いんげんじゃが芋チーズ炒めカレー味

いんげんじゃが芋チーズ炒めカレー味-レシピのメイン写真

いんげんじゃが芋チーズ炒めカレー味

ブランディ @cook_40034665

相性の良いいんげんとじゃが芋。フェタチーズとカレー味でおかずに。簡単でおいしいです。
このレシピの生い立ち
以前雑誌で見たレシピをカレー味にしてアレンジしました。

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いんげんじゃが芋チーズ炒めカレー味

ブランディ @cook_40034665

相性の良いいんげんとじゃが芋。フェタチーズとカレー味でおかずに。簡単でおいしいです。
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材料

二人

いんげん 100ｇ
じゃがいも２－３個
フェタチーズ　青黴系以外チーズなら何でも 90ｇ
玉葱１／２個
塩　省略可少々
胡椒少々
カレー粉小匙1
ピーナッツ／オリーブオイル大匙１
白ワイン　省略可大匙1-2

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作り方

1
皮をむいたじゃが芋を銀杏切りにする。お湯に塩
（分量外）を入れていんげんも一緒に茹でる。茹ったら、お湯を捨てる。
2

鍋かフライパンにピーナッツオイルかオリーブオイルを入れて湯気が立ったら玉葱を炒める。白ワインを入れ1.を加える。
3

塩胡椒、カレー粉を入れて火を止めたら小口に切ったフェタチーズを入れて余熱で溶かす。
お皿に盛りいただきま～す♪
4
生トマト１個とモッツァレラ、ガラムマサラで。
5
6
カレーセット
ターリにも好評でした。

コツ・ポイント

フェタチーズの塩分がかなりあるので塩味は控えめに。チーズは余熱で溶けるので火を止めてから加えます。

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ブランディ @cook_40034665

2008/09/15 11:34に公開

スイス

美味しいものをキャッチするアンテナあり一番楽しかったコンサート　及川光博忌野清志郎と同じ中野区出身牡羊座　フォローありがとうございます苦手なもの　鶏皮、豚の脂身、内臓系、牡蠣、マンゴー、柚子好きなもの　蕎麦、パン、チーズ、カレー、鍋横玉屋の豆大福、エリアのケーキ更新はしませんが、コメント欄は開いていますhttps://lovealbqnm.livedoor.blog/

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このレシピのキーワード

炒めものいんげんじゃがいもカレー粉チーズピーナッツ玉ねぎ

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