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ヘルシー!!お豆のコールスロー♪
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ヘルシー!!お豆のコールスロー♪-レシピのメイン写真

ヘルシー!!お豆のコールスロー♪

gatto☆
gatto☆ @cook_40055389

家にあるもので栄養バランスの良いサラダを♪お酢でさっぱり。
このレシピの生い立ち
カレーライスに合わせて家にあるもので考えました。

家にあるもので栄養バランスの良いサラダを♪お酢でさっぱり。
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材料

3～4人分
  • キャベツ 1/6玉
  • 人参 1/本
  • いんげん 6本
  • ミックスビーンズ 1袋
  • コーン缶 1/2缶
  • 塩 小さじ1
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★酢 大さじ1.5
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    いんげんはルクエ(又はラップ)に少量の塩と水を入れてレンジで600W1分加熱し、冷水で冷まして小口に切る。

  2. 2

    フードプロセッサーでキャベツと人参をみじん切りにする。ボールに移して塩を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    2の出てきた水分をギュッと絞ってミックスビーンズ、コーン、1、★を合わせてよく混ぜる。

    • ヘルシー!!お豆のコールスロー♪作り方3写真

コツ・ポイント

いんげんのレンジ加熱は歯応えが残る程度の加熱にしてあります。ご家庭のレンジに合わせて加熱してください。

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gatto☆
gatto☆ @cook_40055389
2015/03/29 11:56に公開
息子(小6)と2人暮らし。料理のモットーは安心安全、早くて簡単、美味しく、安く♪ビバ！！ズボラ(*´∀`)♪私のズボラレシピが少しでも皆さんに喜んでいただけたら嬉しいです♪冷蔵庫にあるもので作っているので皆さんお好きに色々足してアレンジを楽しんでください！H31.4印刷2000枚ありがとうございます！！
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このレシピのキーワード

コールスロー いんげん にんじん キャベツ コーン缶 ミックスビーンズ

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