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若鶏のスペアリブ
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若鶏のスペアリブ-レシピのメイン写真

若鶏のスペアリブ

EvaChang
EvaChang @cook_40030771

居酒屋に負けない味!
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居酒屋でよく頼んでた一品を家で再現しました。

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材料

  • 若鶏のスペアリブ 1バック
  • 片栗粉 適当
  • 砂糖 大匙1
  • 醤油 大匙3
  • みりん 大匙2
  • 大蒜おろし 大匙1
  • 白ゴマ 適当
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作り方

  1. 1

    スペアリブはサッと水洗いして水気を拭き取り。

  2. 2

    ビニール袋にスペアリブと片栗粉を入れシェイクしながらまぶす。

  3. 3

    揚げ油を170℃に熱し始め、温度を上げながらカリッと揚げる。

  4. 4

    タレに絡める。

コツ・ポイント

なし

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EvaChang
EvaChang @cook_40030771
2010/01/20 09:09に公開

このレシピのキーワード

スペアリブ 片栗粉 にんにく 若鶏

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