ミルクでカボチャ人参ぷりん
はるとなおママ @cook_40105249
カボチャのぽそぽそ感が苦手な娘に(*^_^*)健康的なおやつに大変身☆
このレシピの生い立ち
娘のフォローアップミルクを使って栄養のあるおやつを…と思い、適当に作ったら大成功（笑）
ミルクでカボチャ人参ぷりん
カボチャのぽそぽそ感が苦手な娘に(*^_^*)健康的なおやつに大変身☆
このレシピの生い立ち
娘のフォローアップミルクを使って栄養のあるおやつを…と思い、適当に作ったら大成功（笑）
作り方
- 1
フォローアップミルクを分量通り溶かして冷ます。その間に南瓜は１cmくらいの角切りに。人参はすりおろしておく。
- 2
南瓜を耐熱皿に入れ、軽く水をふりかけてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分半加熱する。
- 3
熱いうちに南瓜を潰して、【1】の人参と混ぜる。こうすると南瓜が早く冷めるし、人参も余熱でしなっとする。
- 4
【1】のミルクと【3】が冷めたら、ミルクと混ぜる。そこへ卵を溶いて、茶こしなどでこしながら加える。
- 5
ココットに【4】を流し入れ、鍋などに１cm位水を入れて蓋をし、弱火で１０分程加熱する。
- 6
ココットに【4】を流し入れ、１cm位水を入れた鍋に並べ蓋をする。弱火でコトコト音がし出して１０分程加熱する。
コツ・ポイント
加熱後とろとろのときも余熱で結構固まります。足りなければ５分程追加して下さい！南瓜の潰し具合でわざとざらざら感を出しても美味しいですよ(o^〜^o)
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