かぼちゃは薄く切ります。

フライパンにオリーブオイルをひき、スライスにんにくを入れ弱火で炒めます。

香りがたったらかぼちゃを入れ、火が通るまで弱火でじっくり炒めます。

かぼちゃに火が通ったら総合調味料をパラパラをふりかけ味付けします。
仕上げに鷹の爪でピリ辛に。