スパゲティをたっぷりのお湯で茹でる。（ソースで軽く煮るので１分ほど短めに）
しめじはほぐし、エリンギは短冊切りにする

かぼちゃは２ｃｍ×２ｃｍの薄切りに、玉ねぎは１ｃｍ×１ｃｍに切る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

耐熱ボウルにかぼちゃ、ベーコン、しめじ、エリンギ、玉ねぎを入れて電子レンジで５分チンする。

③の耐熱ボウルから全部取り出し、ベーコンから出た油は旨みが出てるので使う。バターと小麦粉を入れて、よく混ぜる。

牛乳を少しずつ入れて混ぜ合わせる。最初電子レンジで２分チンして、よく混ぜて、もう一度１分チンする。

とろみが出てホワイトソースが出来たら、③の具と茹であがったパスタを混ぜ合わせて、電子レンジで１分チンして出来あがり。