ご飯を2合炊く。

豚小間肉を食べやすい大きさに切り、ごま油で炒める。

☆を入れ味付ける。
◆をいれ☆の汁気がなくなるまで炒める。
食べやすい大きさに切ったにらを入れる。

3に炊き上がったご飯を入れよく炒める。