豚キムチ☆コクのある特製ダレで!

うなねこ
うなねこ @cook_40105340

最後に入れるタレが決め手です!コクのある美味しい豚キムチが簡単に作れますよ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
色々混ぜ合わせて美味しいタレができました♪

豚キムチ☆コクのある特製ダレで!

最後に入れるタレが決め手です!コクのある美味しい豚キムチが簡単に作れますよ(*^-^*)
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色々混ぜ合わせて美味しいタレができました♪

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材料

2人前
  1. 豚肉 100g
  2. キムチ 100g(お好みで)
  3. もやし 1つかみ
  4. 人参 1/4本
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. コチュジャン 小さじ1
  7. ☆醤油 小さじ2
  8. ☆オイスターソース 小さじ2
  9. ☆砂糖 小さじ1/2
  10. ゴマ 小さじ1
  11. ☆酒 小さじ1
  12. にんにく 1片
  13. しょうが チューブで3cm
  14. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大、人参は千切り、玉ねぎは薄切りにしておきます。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、しょうがとにんにくを香りが出るまで炒めます。

  4. 4

    豚肉を入れ、色が変わったら野菜を入れます。強火でサッと!

  5. 5

    キムチを入れます。
    調味料を鍋肌から回し入れて、ひとまぜしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

野菜を入れたら、シャキシャキ感を損なわないように強火でサッと仕上げてください♪

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うなねこ
うなねこ @cook_40105340
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大学に入って一人暮らしなので毎日自炊しています☆どんどんレパートリーを広げていきたいと思います(*^-^*)
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