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圧力鍋で☆すね肉でとろとろビーフシチュー
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圧力鍋で☆すね肉でとろとろビーフシチュー-レシピのメイン写真

圧力鍋で☆すね肉でとろとろビーフシチュー

koukichi08
koukichi08 @cook_40092085

今夜はビーフシチュー☆でも夕飯まであと1時間もない
…！！
圧力鍋で手間なくトロトロお肉をいただきます♪
このレシピの生い立ち
手間なく時間短縮でビーフシチューが食べたい♪

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koukichi08
koukichi08 @cook_40092085

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…！！
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材料

３～４皿分
  1. 牛すね肉 ４００グラム
  2. タマネギ １個
  3. 人参 １本
  4. 赤ワイン １００cc
  5. ☆デミグラスソース １缶
  6. ☆水 ４００cc
  7. ☆ケチャップ 大さじ１
  8. ☆中濃ソース 小さじ１
  9. 塩コショウ 適宜
  10. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    すね肉は大きめの一口大に切って塩コショウして赤ワインを振りかけておく。タマネギは薄切り、人参はイチョウ切りに。

  2. 2

    圧力鍋にオリーブオイルを熱し、赤ワインごとすね肉を入れ、強火で両面に焼き色をつけたら、タマネギ・人参も加えざっと炒める。

  3. 3

    ☆を入れて蓋をし、圧がかかったら弱火で２５分

  4. 4

    圧が抜けたら召し上がれ♪

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koukichi08
koukichi08 @cook_40092085
2010/04/19 08:29に公開
遊びに来てくださってありがとうございます。昨年12月に長女を出産し、長男・長女合わせ4人家族になしました～♪なかなか更新できないですけど（涙）よろしくお願いします☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17898507
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