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食パンミックスでバンズ!
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食パンミックスでバンズ!-レシピのメイン写真

食パンミックスでバンズ!

由奈ちゃんママ
由奈ちゃんママ @cook_40105355

食パンミックスを使って簡単バンズ!!
HB使用すれば、楽チン♪
このレシピの生い立ち
食パンミックス粉をまとめて買ったので、違うものにかえられないかと思ったので。

食パンミックスを使って簡単バンズ!!
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食パンミックス粉をまとめて買ったので、違うものにかえられないかと思ったので。

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由奈ちゃんママ
由奈ちゃんママ @cook_40105355

食パンミックスを使って簡単バンズ!!
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食パンミックス粉をまとめて買ったので、違うものにかえられないかと思ったので。

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材料

7cmミニサイズ×6個
  • 食パンミックス粉 250g
  • ドライイースト 3g
  • 冷水 120cc
  • 卵液(卵といたやつ) 少々
  • ゴマ(白でも黒でも) 少々
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作り方

  1. 1

    材料すべてをHBにいれます。イーストに関しては、それぞれのHB用にセット。
    パン生地作りコースでスタート押します。

  2. 2

    打ち粉した上に生地を取りだし、濡れ布巾かけて10~15分休ませる。

  3. 3

    六等分に生地をまとめる。
    大きめにしたい方は四等分に。
    閉じ口は下で。

  4. 4

    クッキングシートを天板にしき、生地をのせる。
    35℃くらいの温度でオーブンで50分発酵させる。

  5. 5

    卵液をハケで表面に塗り、ゴマをふる。
    190℃に余熱したオーブンで12分焼きます。
    出来上がりです。

コツ・ポイント

HBから生地を出すときにべたつくと思います。
多めに打ち粉しておけば、簡単に形作り出来ます。
材料にバターを10~20g足しても美味しく出来ます。

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由奈ちゃんママ
由奈ちゃんママ @cook_40105355
2013/01/17 08:16に公開
新米ママです〜★料理は昔から好きヽ(´ー`)ノ
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このレシピのキーワード

食パン 卵 ゴマ

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