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覚書☆手羽元の味噌柚子胡椒焼き
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覚書☆手羽元の味噌柚子胡椒焼き-レシピのメイン写真

覚書☆手羽元の味噌柚子胡椒焼き

０３８２
０３８２ @cook_40105357

母の味を覚書。焼くときにタレをかけすぎると塩辛くなるのでホドホドにw
手羽元20本ぐらいまでならこの分量でいける。
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってくれたものを覚えやすい分量で簡単に

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手羽元20本ぐらいまでならこの分量でいける。
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覚書☆手羽元の味噌柚子胡椒焼き

０３８２
０３８２ @cook_40105357

母の味を覚書。焼くときにタレをかけすぎると塩辛くなるのでホドホドにw
手羽元20本ぐらいまでならこの分量でいける。
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母の味を覚書。焼くときにタレをかけすぎると塩辛くなるのでホドホドにw
手羽元20本ぐらいまでならこの分量でいける。
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材料

2人分+弁当用
  • 手羽元 約10本
  • 鶏もも肉(弁当用) 半分
  • 味噌 大さじ2
  • 柚子胡椒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • おろしにんにく 適量
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作り方

  1. 1

    袋に調味料を全部投入して混ぜる

  2. 2

    鶏肉にフォークでグサグサ

  3. 3

    水でサッと洗い流してキッチンペーパーで水気をとる

  4. 4

    袋に鶏肉を投入

  5. 5

    モミモミするか、冷蔵庫で1〜2時間寝かす

  6. 6

    クッキングシートかフライパン用ホイルに鶏肉を並べて、予熱なし230度のオーブンで35分焼く

  7. 7

    天板ごと食卓に出せば洗い物も減る！

  8. 8

    モモ肉は冷めたら切る

    • 覚書☆手羽元の味噌柚子胡椒焼き作り方8写真
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０３８２
０３８２ @cook_40105357
2015/04/02 03:22に公開

このレシピのキーワード

鶏もも肉 酒 味噌 手羽元

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