冬でも暖か大根おろしパスタ

pachico @cook_40044888
大好きな大根おろしのパスタは冬に食べるにはちょっと寒いけど、これならあったか美味しく食べられまーす。
このレシピの生い立ち
寒くて作っていなかった大好きな大根おろしパスタですが、ぽよママさんの「大根おろしかけご飯」を見て、コレだー!!!と大興奮でスグに作りました。我が家の定番料理になりました。美味しいレシピありがとうございます。
冬でも暖か大根おろしパスタ
大好きな大根おろしのパスタは冬に食べるにはちょっと寒いけど、これならあったか美味しく食べられまーす。
このレシピの生い立ち
寒くて作っていなかった大好きな大根おろしパスタですが、ぽよママさんの「大根おろしかけご飯」を見て、コレだー!!!と大興奮でスグに作りました。我が家の定番料理になりました。美味しいレシピありがとうございます。
作り方
- 1
たっぷりのお湯に塩とオリーブオイルを少量入れ、パスタを規定の時間でゆでる。納豆をタレを入れてまぜておく。
- 2
大根をおろして汁気をきり、大根を鍋に入れる。さらに汁気を100cc鍋に入れて火にかける。汁気が足りない場合は水を足す。
- 3
フツフツしてきたらめんつゆを入れる。水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
ゆで上がったパスタにたっぷりと大根おろしをかけ、ツナ、タレを入れた納豆、海苔をかけてフーフー言いながら食べる!
コツ・ポイント
パスタをタイミングよく茹で、出来立てをフーフー言いながら食べるのが美味しいです。めんつゆと大根の汁気は1:4にしました。私はちょうどよかったですが、旦那には薄味だったようです。味が薄い場合は食べるときにめんつゆやポン酢をかけてください。
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