スイートチリソースの甘さと、オクラの歯ごたえと、お豆腐のなめらかさが絶妙な、新感覚冷奴です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しだけ残っていたスイートチリソースを使い切ろうとオクラにかけてみたら、すごく相性がよくて、たまに冷奴にオクラを乗せてたので、じゃあ冷奴もスイートチリソースでとやってみたら、これまた相性抜群でした。