レンジdeブルーベリーピュ-レ☆
そうたろ食堂 @cook_40102880
レンジで簡単にフルーツピューレが作れます。パンやお菓子作り、デコレーションにとても便利！冷凍保存して下さいね♪
このレシピの生い立ち
フレッシュブルーベリーをたくさんいただいたけど、たべきれない…。そんなときは簡単にピューレにして冷凍！！パンやお菓子作り、アイスのデコレーションにちょこっと使えて、便利です。
レンジdeブルーベリーピュ-レ☆
レンジで簡単にフルーツピューレが作れます。パンやお菓子作り、デコレーションにとても便利！冷凍保存して下さいね♪
このレシピの生い立ち
フレッシュブルーベリーをたくさんいただいたけど、たべきれない…。そんなときは簡単にピューレにして冷凍！！パンやお菓子作り、アイスのデコレーションにちょこっと使えて、便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
ブルーベリーは洗って、ペーパータオルで水気を拭き取る。
- 2
耐熱ボールにブルーベリーと砂糖を加え、ざっと混ぜる。
- 3
ふんわりとラップをして、電子レンジ６００Ｗで２分加熱。
一度取り出し、ざっと混ぜる。 - 4
もう一度、６００Ｗで３０秒。を３回くり返す。（ふきこぼれないように注意。）
- 5
ブルーベリーがくたっとして、汁気たっぷりになってます。
- 6
ＦＰにかけて実を潰す。
- 7
気になる方はザルでこすとよりなめらかなソースになります。
- 8
ジップロックに入れて冷凍。
薄く冷凍すれば使う分だけポキポキと割れて便利です♪ - 9
砂糖がかなり少ないので、冷蔵での長期保存はできません。必ず冷凍保存してくださいね。
コツ・ポイント
ふきこぼれないないように気持ち大きめのボールを使うとよいです。
冷凍保存でお願いしますo(^-^)o
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17899049
