1.玉葱1個はみじん切りに、しょうが・にんにくもみじん切りにする。

2.きのこ類は石づきを切りおとし、バラバラにしておく。

3.鍋をあたため、バターを入れて溶かし、1.を加えて炒める。

.3.にひき肉を加えて炒め、シナモン・ナツメグを少々加えて炒める。

5.4.に櫛型にカットした玉葱、きのこ類も加えて炒め、箱の分量の水、　ローリエ、コンソメを加え10分煮込む。

6..5.にカレールーを加えて溶かし、★印を少々加えて味を整える。