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アップルカスタードパイ
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アップルカスタードパイ-レシピのメイン写真

アップルカスタードパイ

禾凛♪
禾凛♪ @cook_40079703

甘いあまーいアップルカスタードはいかがですか?( ´艸`)
このレシピの生い立ち

アップルパイにしたかったけど、リンゴの量が思ったほどではなったで(^_^;かさまししました

甘いあまーいアップルカスタードはいかがですか?( ´艸`)
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アップルパイにしたかったけど、リンゴの量が思ったほどではなったで(^_^;かさまししました

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アップルカスタードパイ

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甘いあまーいアップルカスタードはいかがですか?( ´艸`)
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アップルパイにしたかったけど、リンゴの量が思ったほどではなったで(^_^;かさまししました

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アップルパイにしたかったけど、リンゴの量が思ったほどではなったで(^_^;かさまししました

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材料

8個分
  1. りんご 一個
  2. 卵 二個
  3. 牛乳 200ミリ
  4. 砂糖 りんごが隠れるくらい♪
  5. 小麦粉 大さじ2
  6. 冷凍パイシート
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作り方

  1. 1

    リンゴの皮と芯を除き、八等分の銀杏切りにする。鍋にリンゴと砂糖を入れて半透明になるまで炒める。

  2. 2

    一度、火を止めて小麦粉を粉っぽさがなくなるまで混ぜる。混ぜたら、卵を一つずつ丁寧に混ぜる。

  3. 3

    牛乳をいれて、よーく混ぜる。全体が混ざったら弱火~中火くらいの火でとろみがつくまで、ひたすらかき混ぜる。

  4. 4

    とろみがつき始めたら弱火にして好みの固さまで火をかける。好みの形に切ったパイシートで包んで焼き目がつくまで焼いたら完成☆

    • アップルカスタードパイ作り方4写真

コツ・ポイント

焦げやすいので、火をかけてる間は、たえずかき混ぜること。

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禾凛♪
禾凛♪ @cook_40079703
2013/12/13 23:13に公開
食べるの大好き❤食べさせるのも大好き❤一男一女と食に我が儘な旦那様に振り回されて、毎日の食卓作りに紛糾(^^;簡単に美味しくをモットーに料理をし続けてます✨
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