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チーズオムレツ乗せチキンライス
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チーズオムレツ乗せチキンライス-レシピのメイン写真

チーズオムレツ乗せチキンライス

500AFTER
500AFTER @cook_40081376

オムライス作るのがまだ難しい人の為に簡単な料理を紹介する!
このレシピの生い立ち
卵を包んで作るオムライスは難しい。何度も練習して次回は本格的なオムライスを作りたいです。

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材料

2人分
  1. チキンライス
  2. 鶏肉 120g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ニンジン 1/4本
  5. グリンピース 10g
  6. マッシュルーム 2個
  7. ご飯 270g
  8. スライスチーズ 2枚
  9. トマトケチャップ 大さじ4
  10. 塩 少量
  11. 黒胡椒 少量
  12. オムレツ
  13. 卵 2個
  14. 塩 少量
  15. 黒胡椒 少量
  16. ピザ用チーズ 80g
  17. バター 10g
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作り方

  1. 1

    みじん切りにしたニンジンと玉ねぎ、一口大に切った鶏肉をフライパンで炒める。

  2. 2

    火が通ったらグリンピースとスライスしたマッシュルーム、ご飯を入れ、トマトケチャップを加えたら全体に色がつくまで炒める。

  3. 3

    ②を器に盛り、スライスチーズを乗せる。

  4. 4

    溶き卵に塩、胡椒、チーズを入れ、オムレツを作る。

  5. 5

    オムレツを③に乗せ、開いたらお好みでトマトケチャップをかける。

コツ・ポイント

チーズオムレツは半熟の状態を保ちましょう。

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500AFTER
500AFTER @cook_40081376
2015/03/31 09:56に公開
気まぐれに料理してますが、私の場合は未だかつてないオリジナルのレシピを載せようと思ってます。
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