手羽先煮物の残り汁でぷるぷる煮こごり♪
ぬくぱく。 @cook_40055928
酒の肴にも！おかずにもなる美味しい煮こごりゼリーです♪
コラーゲンでぷるんぷるん〜
このレシピの生い立ち
折角のお酢たっぷりのコラーゲンスープを捨てたく無いので容器に入れて固めてみました！
手羽先煮物の残り汁でぷるぷる煮こごり♪
酒の肴にも！おかずにもなる美味しい煮こごりゼリーです♪
コラーゲンでぷるんぷるん〜
このレシピの生い立ち
折角のお酢たっぷりのコラーゲンスープを捨てたく無いので容器に入れて固めてみました！
アプリでひらく作り方
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手羽先と卵のお酢煮〜うま旨煮こごり♪【レシピID：17865238】
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結局残りは卵６つと、煮こごり用によけておいた手羽先１本のみ。
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ニンニクや生姜は出し、よけておいた手羽先１本を細かくほぐし、卵と汁を少し煮ていきます。
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卵は別皿に。
汁はお好みの容器に入れ保存です。
両方冷蔵庫へ。 -
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朝、容器から取り出すとこんな感じ。
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お好みのサイズに切り、器に盛って完成です！
おつまみにもなりますよ(^^) -
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普段はそんなお上品に盛らず、こんな感じ（笑）
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あったかいご飯にのっけて、半溶かしで頂いたり〜
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煮物残りのゆで卵にのっけて頂いても美味しいですよ〜
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人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございますm(__)m
(※2015年4月16日時点) - 11
「煮こごり」の人気検索で1位になりました。ありがとうございますm(__)m
(※2015年5月8日時点)
コツ・ポイント
煮こごり用に手羽先１本よけておくといいですよ(^^)
つくれぽ
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