じゃがいもは皮を剥いて、ゆでます。
トマトは小さい角切りにして、スパムは細いスライスにします。

油をしかないフライパンにスパムを入れて、表面がカリッとするまで炒めます。

じゃがいもに串をさして、すっと通ったら取り出してボウルに入れます。

ボウルの中のじゃがいもにマヨネーズを加えて、じゃがいもをつぶしながらマッシュ状になるまでよくまぜます。

じゃがいもに、炒めたスパムとトマト、ブラックペッパーを入れてざっと全体的に混ぜたら出来上がり。