カステラ
まあ３９ @cook_40066622
材料をミキサーで混ぜるだけ。型は新聞紙で。簡単です。 ３～４時間したら食べれますが、４～５日頃が一番おいしいです。
このレシピの生い立ち
ママ友から教えてほしいと言われたので。人伝に別のママ友から教えてもらったものです。
型紙は一日分の新聞紙で２０×２０×８ｃｍ位ので作ります
カステラ
材料をミキサーで混ぜるだけ。型は新聞紙で。簡単です。 ３～４時間したら食べれますが、４～５日頃が一番おいしいです。
このレシピの生い立ち
ママ友から教えてほしいと言われたので。人伝に別のママ友から教えてもらったものです。
型紙は一日分の新聞紙で２０×２０×８ｃｍ位ので作ります
アプリでひらく作り方
- 1
☆の二つは混ぜておく
- 2
卵のカラザを取ってミキサーで８～１０分混ぜる。砂糖を入れてさらに２分位混ぜる。（邪魔くさければ砂糖と卵を一気に混ぜてＯＫ
- 3
強力粉を入れてミキサーで２分混ぜる。
- 4
①を入れて泡だて器にかえて軽く（でも底からしっかりと）混ぜる。
- 5
型に敷き紙を入れて④を入れる。
- 6
１７０℃に天板を入れて（下段）予熱したオーブンに⑤を入れて１分焼いて表面に霧吹きをしてもう１分焼いて竹串で泡を消す。
- 7
さらに１７０℃で８分焼いて１５０℃に下げて５５分～６０分焼く。
- 8
焼きあがったら熱いうちに型から出す。
ラップで包み、表面を下にして冷ます。
コツ・ポイント
焼きたてより日にちがたった方がホントに美味しいです（*＾ｕ＾*）
焼き色がいい色になったら＆こげそうな時は、上段に天板を置くといいです。
②の泡立ては表面がつやつやになって来るまでしっかりと泡立てると失敗がないです。
つくれぽ
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