簡単！いちごのムースケーキ☆
あいちみん @cook_40087552
安売りになってるいちごも酸っぱいいちごも美味しく変身♪
このレシピの生い立ち
色んなレシピがあるけど、もっと楽に、簡単に出来ないかなぁと思って考えました☆
簡単！いちごのムースケーキ☆
安売りになってるいちごも酸っぱいいちごも美味しく変身♪
このレシピの生い立ち
色んなレシピがあるけど、もっと楽に、簡単に出来ないかなぁと思って考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
まずゼラチンを水でふやかしておく。
- 2
バターをレンジて３０秒かけて、その間にビスケットをプロセッサーで粉々にする。（レンジに寄ってバター加熱時間は調整要）
- 3
ケーキ型にビスケットとバターを入れ、スプーンで混ぜる。
混ざったらスプーンの裏でギュッと強く押さえ、出来たら冷蔵庫へ。 - 4
いちごを洗って水気をきり、ヘタを取ったらプロセッサーに直接入れていく。
- 5
ふやかしたゼラチンをレンジでチン！（うちのは１０００Ｗで２０秒でした）
- 6
フードプロセッサーに砂糖、レモン汁、ヨーグルトを入れて撹拌し、ゼラチンも入れて一緒に撹拌する。
- 7
生クリームを６分だてに泡立てて⑥を入れて混ぜる。
冷蔵庫に入れてた③の上に流し込み、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ヨーグルトは250㌘と書きましたがガバッと適当にホエーも入れてます！
ゼラチンも適当に1袋半位！
慣れたら準備さえしてたら15分位で冷蔵庫いれるとこまで出来ます♪
上の飾りはなくても充分ですが写真を撮る為にジャム等載せました☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17899595
