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オクラの温ナムル
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オクラの温ナムル-レシピのメイン写真

オクラの温ナムル

あっこちゃん☆
あっこちゃん☆ @cook_40078247

焼肉屋さんで食べて感動したオクラの温ナムル。旬の季節にたっぷりと食べたくなる1品!我が家の定番メニューになりました。
このレシピの生い立ち
大好きな焼肉屋さんのサイドメニューをまねして作ってみました。旬のオクラをたっぷりいただけます。
ちょっとお高めの焼肉屋さんを思い出しながら、おうちで楽しんでいます。

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ちょっとお高めの焼肉屋さんを思い出しながら、おうちで楽しんでいます。

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あっこちゃん☆
あっこちゃん☆ @cook_40078247

焼肉屋さんで食べて感動したオクラの温ナムル。旬の季節にたっぷりと食べたくなる1品!我が家の定番メニューになりました。
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大好きな焼肉屋さんのサイドメニューをまねして作ってみました。旬のオクラをたっぷりいただけます。
ちょっとお高めの焼肉屋さんを思い出しながら、おうちで楽しんでいます。

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材料

4人分
  • 材料名 分量
  • オクラ 2パック
  • にんにく 1/2片
  • 塩 小さじ1/3
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ネットに入ったオクラは、ネットの上から両手で軽くこすり合わせて、産毛を取り、色鮮やかになるまで茹でる。

  2. 2

    1のオクラをボールにとり、すりおろしたにんにくと塩をあわせる。

  3. 3

    ごま油を回しかけて完成!
    冷やしてもおいしい!!
    すりごまをたっぷりかけてもGOOD!!

  4. 4

コツ・ポイント

あっという間にできてしまう簡単料理。
オクラのゆですぎに注意。でも、やわらかいナムルもおいしいです!!

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あっこちゃん☆
あっこちゃん☆ @cook_40078247
2008/09/16 21:08に公開
食べるの大好き主婦  友人と一緒に”もぐひな”というグループで「食育」に関する活動をしています。                akikoんちのおはなし(http://blog.livedoor.jp/moguhina_iwatsuki)にも遊びに来てください。
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このレシピのキーワード

ナムル オクラ にんにく

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