キャベツの葉は、がっしりした外側の部分を使います。大体８枚くらいかと思います。

真ん中の芯の太い部分は表から削いで薄くし、全体を３ｃｍ角くらいにカットしておきます。

キャベツが収まる耐熱容器を捜してきて、Ａを入れてコンソメを溶かします。

この中にキャベツを入れてかき回し、蓋／ラップしてから５００Ｗのレンジで３分加熱します。

しんなりしたキャベツとＡをよく混ぜて、また蓋／ラップしてさらに４分加熱します。

レンジから取り出し粗熱が取れたら、Ｂをかけ回し、混ぜたら冷蔵庫で味を馴染ませてください。時々混ぜて次の日には、ソーセージ

を炒めて、横にディップID17908151を添えていただきます。とリッチな気分になるかも知れません。
第二次対戦中は、

「キャベツ野郎」というとドイツ兵のことでした。大航海時代は壊血病の予防で活躍しました。酢キャベツのルーツは古代ローマ

まで遡るようです。日本でキャベツは、年間１５０万トンも生産しています。九州から北海道まで育成適正温度にあわせて種蒔きする

ことで日本では季節のない野菜でありがたいことです。嬬恋村では4月から7月まで高度を上げつつ生産しています。あと語句として

日本人の1/3が、ザワークラフトと称しているようですがクラウト（草）が正しい。ドイツ語でSauerkrautと綴ります。

ので、発音は「ザウアカウト」です。rは聞こえない

日本の大発明「千切りキャベツ」については、コメントをご覧ください。