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daigaston

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@cook_40052903
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お料理大好き、山も好き。今日も健康を与えてくれた神様と今は亡き両親と応援隊長の妻に感謝し、巡る自然に感嘆しつつ登ってます。いつも何か新しい発見や喜びがあります。以前は運動嫌いの単なるデブでした。今年は所属していた合唱団のメンデルスゾーン「エリヤ」の字幕を担当しました。最近アクセス数が64万件になりました。全国の麗しいご婦人方々に感謝し報告いたします。

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    ナンを本物らしく香ばしく

    強力粉 • 薄力粉 • 牛乳 • 砂糖 • 塩 • ドライイースト1袋 • オリーブオイル • くっつかないアルミホイル
    • 4枚分です。
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    必ずお気に召す卵サンドイッチですよ

    サンドイッチ用食パン • きゅうりのピクルス • ゆで卵1個が1食分 • マヨネーズ • からしマスタード • バターマーガリン • 黑胡椒白胡椒
    • 4食分
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    あん肝ソースで味覚全開カルボナーラ

    スパゲッティー • 塩 • オリーブオイル • にんにく • 油の多いベーコンを拍子木に • ほうれん草のザク切り • アン肝刺身 • オリーブオイル • 卵黄 • 醤油
    • 2人分
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    絶対必ず旨くいく田作り byレンジ 4分

    ごまめ • 醤油 • 味醂 • グラニュー糖 • 料理酒 • 炒りゴマ • 砕いた落花生 • 刻んだアーモンド • プラ容器 • フォーク大 • サラダ油 • 電子レンジ 57分
    • 50グラム分
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    青唐辛子の保存方法とメンデルの法則

    青唐辛子 • 味噌 • 砂糖 • みりん • 醤油 • 酒 • ごま油 • 煎りゴマ • 鰹節 • 焼き海苔
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      化学の技で黄色くしない緑色キウイ・ジャム

      熟したキウイ剥いたもの • 砂糖 • 銅線
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        少し上のゴーヤのカリントウはこのように

        肉厚の濃緑のゴーヤ • 砂糖 • お天道様を4時間
        • 4人で1回分
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        マジック編みコンニャクとレバーの炒り煮

        板コンニャク • にんじん • ピーマン • 豚レバー • 炒りゴマ • 醤油みりん • 砂糖 • 生姜千切り • 水
        • 5人前
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        ミョウガの佃煮よ、もっと美味しくなーれ

        ミョウガ • 醤油 • 酢 • みりん • 砂糖 • ショウガ擦りおろし • 塩 • 白ゴマ
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          ズッキーニとトマトの甘辛煮は尾瀬の味

          ズッキーニを銀杏切りに • トマト大を皮を除いて乱切りに • 合い挽き肉 • オイル • 醤油 • 砂糖 • 酒
          • 4人分
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          カレー味の豚ロース丼のロサで夏バテノック

          豚ロース 中厚 • 青菜 • 揚げ油 • 塩コショウ • カレー粉 • 中華出汁 • 醤油 • 砂糖 • 酒 • 片栗粉
          • 1人分
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          梅ジャムを作ってチキンソテーしよう

          青梅 • 白砂糖 • 塩 • ステンのざる • 鶏むね肉など • 梅ジャム • タマネギスライス • ニンジン千切り • 塩 • コショー • ニンニク • アーモンドの刻み •
          • 1人分
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          いつ作る今でしょ!!食べたい時のベーコン

          豚バラ • 塩 • 胡椒 • スモーク用チップ
          • ---
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          豚カツじゃないぞコルドンブルー

          牛肩肉の薄切り • スライスチーズ • ハム • パン粉 • 小麦粉 • 卵 • 黒コショウ • 塩コショウ • オリーブサラダオイルバター少し
          • 一人分
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          伯爵夫人のハンガリアン・グラーシュ

          牛肉切り落とし • サービスの牛脂 • 粉パプリカ • ジャガイモ素揚げ • セロリの葉 • 玉葱みじん切り • 玉葱スライス • にんにくを潰して • 人参のサイコロ切り • 黄色パプリカのザク切り • 赤ワイン • 塩
          • 2人分
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          アップル・パイのコツと作り方の巻

          バターORマーガリン • 薄力粉 • 薄い塩水 • 打ち粉用薄力粉 • 紅玉ジョナサン • 砂糖 • バターORマーガリン • あればラム酒 • 溶き卵 • テーブル俎板 • 冷たいボール • 透明プラスティク俎板 •
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            ブルーチーズ味パイナップルケーキだぞ

            薄力粉 • 砂糖 • バター • バター • 卵 • 砂糖 • 薄力粉 • ブルーチーズ • パイナップル缶 • ラム酒 • 冷凍パイシート
            • 6人分
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            カラメル焦げ味が決め手のオレンジ・ケーキ

            缶詰ミカン • ホットケーキミックス粉 • 卵 • バター • コアントロー • 砂糖 • 牛乳
            • 8切れ分
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            ヘルシーなお麩で鶏肉そっくり「親子丼」

            お麩 • 麺つゆ水 • 片栗粉 • サラダ油 • 卵 • 細ネギか三つ葉 • 麺つゆ • ごはん
            • 二人分
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            ヒレ肉のピスタチオ詰めパイ包みでチンチン

            牛ヒレ肉のかたまり • ピスタチオ • 生ハム • 塩コショウ • パイシート • バター • 卵の白身を溶いて • にんにく片
            • 1人分
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