辛っ！旨っ！簡単手羽元コチュジャン煮

辛っ！旨っ！簡単手羽元コチュジャン煮-レシピのメイン写真

辛っ！旨っ！簡単手羽元コチュジャン煮

pabotvxq @cook_40042536

材料を入れて煮るだけの簡単激辛？料理！
ビールがすすみみますよ
※仕上げに白ゴマを振っても美味です
このレシピの生い立ち
創作料理成功♪

材料を入れて煮るだけの簡単激辛？料理！
ビールがすすみみますよ
※仕上げに白ゴマを振っても美味です
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辛っ！旨っ！簡単手羽元コチュジャン煮

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材料を入れて煮るだけの簡単激辛？料理！
ビールがすすみみますよ
※仕上げに白ゴマを振っても美味です
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材料

２人分

手羽元５本
コチュジャン大さじ１※お好みで増量ＯＫ
醤油大さじ５
ザラメ大さじ１弱
酢大さじ１
生姜１片
たまねぎ（ザクザク切り）※甘みを出す為 1/2個
にんにく１片
ねぎ（青い部分）１０センチ
塩コショウ少々
コチュカル（韓国唐辛子）※あればこさじ１から大さじ１※お好みで

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作り方

1
鍋に手羽元を入れヒタヒタになる位の水を入れ全材料を入れる。
2
中火で汁がトロトロになるまで煮れば出来あがり。

コツ・ポイント

辛いもの好きの私にしてみれば激辛でもなかったかな（笑）
もっと辛くしたければコチュカルを多めに（青唐辛子を入れてもＯＫ）
手羽先、骨付き肉、鶏肉なんでもイケます。

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pabotvxq @cook_40042536

2011/10/28 01:20に公開

最近はEXOにハマってます。他Ｋ−ＰＯＰ、韓ドラチョアチョアアジュンマ東方神起がきっかけで韓国の事が大好きになり、その流れで韓国料理を作ったりします。ちょっと適当で雑ですが、料理を作る事が好きですので「だめもと」と思って是非作ってみて下さい♡

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このレシピのキーワード

煮物ねぎにんにくコチュジャン玉ねぎトウガラシしょうが手羽元

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