蒸しパン☆離乳食後期
10/5 蒸し時間変更・電子レンジ追記
卵も油分も不使用の赤ちゃん仕様
手間をかけずに野菜を食べて欲しいですね
このレシピの生い立ち
うちのベビ…離乳食が進みません。
ところが蒸しパンならよく食べるので、おやつや朝食にと２日に１度は作るようになりました。
ホットケーキミックスは手軽で便利だけど含まれてる糖類等が気になり
極力余分なモノを入れずに作れたらいいなー、と。
蒸しパン☆離乳食後期
10/5 蒸し時間変更・電子レンジ追記
卵も油分も不使用の赤ちゃん仕様
手間をかけずに野菜を食べて欲しいですね
このレシピの生い立ち
うちのベビ…離乳食が進みません。
ところが蒸しパンならよく食べるので、おやつや朝食にと２日に１度は作るようになりました。
ホットケーキミックスは手軽で便利だけど含まれてる糖類等が気になり
極力余分なモノを入れずに作れたらいいなー、と。
アプリでひらく作り方
- 1
量りと容器を用意します。
-
- 2
薄力粉を入れます。
-
- 3
ベーキングパウダーも入れちゃいます。
-
- 4
ダマをつぶしつつ混ぜます。
-
- 5
お好みの野菜と水を加えます。
水の量は少ないな～くらいがちょうどいいです。
（写真は人参、ごぼう、豆腐） -
- 6
軽く混ぜます。
混ぜすぎるとふわふわになりませんので注意。
混ぜたら容器に入れます。 -
- 7
我が家では蒸し器がないので鍋に２cmほど水を入れ沸騰させて、小皿を反対に置き１００均で買ったものを敷いてのせてます。
-
- 8
蓋に濡れタオルをかぶせて、弱火で6～8分程度。
-
- 9
できあがりです。
竹串等でさして何もくっついてこなければＯＫです。
（私は豪快にはしでブスっとさしちゃいます） -
- 10
混ぜるときに薄力粉のダマが気になる！という方はこういう薄力粉も売っています。サラサラでダマしらずです。
-
- 11
半量で電子レンジで１５秒前後でも作れます。
蒸す方が固くなりにくいですがレンジで時間節約、洗い物も減ります。
コツ・ポイント
砂糖やBFの果汁・果物を加えておやつ蒸しパンも楽しいです。
上の写真はほうれん草とカッテージチーズを入れた蒸しパンです。
電子レンジの場合はチンしすぎると固くなってしまいます。数秒なのでレンジ前で見て膨らんできたら取り出して下さい
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