サーモンで和風マリネ

サーモンで和風マリネ-レシピのメイン写真

サーモンで和風マリネ

pandyda @cook_40038432

お醤油とオリーブオイル、カボスで作ったマリネ。サラダと一緒にどうぞ〜
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お醤油ベースのドレッシングの要領で作ってみました。

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材料

2人分

サーモン（刺身用） 1さく
パプリカ 1/2個
みょうが 2個
スライスにんにく 1個分
☆醤油小さじ1
☆オリーブオイル大さじ3（50cc弱）
☆かぼす絞り汁 1/2個分
☆塩・胡椒少量
☆顆粒コンソメ小さじ1/2

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作り方

1

サーモンを食べ易い大きさに切る。☆の調味料を合わせてよくまぜておく。
2

大きめのバットにサーモンを並べ、☆を上からまんべんなくかけ、3分後くらいにひっくり返す。
3

スライスにんにくを上にのせ、ラップをして冷蔵庫でしばらく置きます。
4

適当な大きさに切ったパプリカとみょうがをのせ、完成！

コツ・ポイント

上にのせる野菜はなんでもいいです。

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pandyda @cook_40038432

2008/09/08 23:57に公開

おつまみからおかずまで幅広く挑戦したいです。

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このレシピのキーワード

マリネみょうがサーモンパプリカにんにく刺身

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