ランチに♪簡単◎明太子ごはん
ぽろん５２６ @poron526
明太子とご飯、そのままでも十分美味しいですが、あとひと手間で更に美味しく♡
このレシピの生い立ち
よく行くラーメン屋さんの、サイドメニューにあった１品です。お店では、卵と海苔はほんの少ししか使ってませんでしたが、お家でたっぷりの卵と海苔で再現してみました。
ランチに♪簡単◎明太子ごはん
明太子とご飯、そのままでも十分美味しいですが、あとひと手間で更に美味しく♡
このレシピの生い立ち
よく行くラーメン屋さんの、サイドメニューにあった１品です。お店では、卵と海苔はほんの少ししか使ってませんでしたが、お家でたっぷりの卵と海苔で再現してみました。
作り方
- 1
白だしで味をつけた卵を薄焼きにし、千切りにして錦糸玉子を作る。
- 2
明太子は包丁で切り込みを入れ、スプーンで身を取り出しておく。
- 3
温かいごはんを器に盛り、ごはんの上に錦糸玉子、揉んだ海苔、ほぐした明太子を乗せ、胡麻を振り掛ければ完成♪
- 4
2013/3/6
お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました。有難うございます(✿ˇ◡ˇ)♡ -
コツ・ポイント
マヨネーズをかけて食べても美味しいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17899803
