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お休みランチに*てりやきチキンバーガー♬
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お休みランチに*てりやきチキンバーガー♬-レシピのメイン写真

お休みランチに*てりやきチキンバーガー♬

そうジロー
そうジロー @cook_40055953

イングリッシュマフィンを使って手軽にハンバーガー☆
子供もお店みた~い♪と大喜びです
このレシピの生い立ち
春休み半分終わって、毎日のお昼ごはんもネタ切れ(T_T)
鳥もも肉が安かったので、子供と一緒に楽しめるハンバーガーを作ってみました

イングリッシュマフィンを使って手軽にハンバーガー☆
子供もお店みた~い♪と大喜びです
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春休み半分終わって、毎日のお昼ごはんもネタ切れ(T_T)
鳥もも肉が安かったので、子供と一緒に楽しめるハンバーガーを作ってみました

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そうジロー
そうジロー @cook_40055953

イングリッシュマフィンを使って手軽にハンバーガー☆
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鳥もも肉が安かったので、子供と一緒に楽しめるハンバーガーを作ってみました

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材料

2人分
  • イングリッシュマフィン 2個
  • レタス 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 練り辛子(お好みで) 適量
  • マーガリン 適量
  • 鶏モモ肉(小さめ) 1枚
  • ☆醤油 大1
  • ☆みりん 大1
  • ☆酒 大1
  • ☆砂糖 大2分の1
  • ポテトフライ 適量
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉は皮にフォークで刺し穴を開け、半分に切る
    ☆の調味料混ぜておく

  2. 2

    鶏を皮目から触らずこんがりするまで焼き、裏返し焼き色つける
    余分な脂拭き、☆加え蓋し弱火にし蒸し焼きして中まで火を通す

  3. 3

    火が通ったら蓋取り、火を強めテリが出るまで絡める

  4. 4

    イングリッシュマフィンを半分に切り、軽くトーストしマーガリン塗る

  5. 5

    水洗いし水分きったレタスを食べやすい大きさに手でちぎり、イングリッシュマフィンにのせる

  6. 6

    レタスの上に鶏肉のせ、マヨネーズ、好みでねり辛子のせマフィンで挟む

  7. 7

    お好みのポテトやサラダ、ドリンクを添えて♪

コツ・ポイント

練りからしは、納豆に入ってる辛子が残ってたものをつかいました!意外と余って使わずにありませんか?(笑)

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そうジロー
そうジロー @cook_40055953
2015/04/03 04:20に公開
義理母から野菜をたくさん送ってもらえるので、旬の野菜を使ったごはんを作ったり♪部活でしっかり動いて、食べる量もしっかり増えた息子君!家族がモリモリ食べれる食事を目指して日々奮闘中です(*^_^*)
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このレシピのキーワード

バーガー 照り焼きチキン レタス 鶏もも肉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17899832
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