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コンソメで食べる野菜スープ
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コンソメで食べる野菜スープ-レシピのメイン写真

コンソメで食べる野菜スープ

tamatora1
tamatora1 @cook_40050465

朝から野菜をいっぱい食べようよ♪
このレシピの生い立ち
日頃から野菜の摂取量が少ないことが気になっていました。
それで、野菜がスープとして食べれる朝食のメニューを考えました。

朝から野菜をいっぱい食べようよ♪
このレシピの生い立ち
日頃から野菜の摂取量が少ないことが気になっていました。
それで、野菜がスープとして食べれる朝食のメニューを考えました。

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tamatora1
tamatora1 @cook_40050465

朝から野菜をいっぱい食べようよ♪
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日頃から野菜の摂取量が少ないことが気になっていました。
それで、野菜がスープとして食べれる朝食のメニューを考えました。

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日頃から野菜の摂取量が少ないことが気になっていました。
それで、野菜がスープとして食べれる朝食のメニューを考えました。

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材料

2人分
  • ジャガイモ 1個
  • パプリカ 1個
  • ベーコン 150g
  • コンソメスープの素 2個
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは大きめに切る。
    パプリカ・ベーコンは小さく切る。

    • コンソメで食べる野菜スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にミネラルウォーターとジャガイモ、コンソメスープの素を入れて煮込みます。

    • コンソメで食べる野菜スープ作り方2写真
  3. 3

    ジャガイモが柔らかくなったら、一服していいです。

    • コンソメで食べる野菜スープ作り方3写真
  4. 4

    スープを食べる10分前にパプリカとベーコンを小さく切ったものを入れれ煮込みます。

    • コンソメで食べる野菜スープ作り方4写真
  5. 5

    こんな風に煮込んだら完了です。

    • コンソメで食べる野菜スープ作り方5写真

コツ・ポイント

ジャガイモに充分火を通して芯までやわらかくしておきましょう。

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tamatora1
tamatora1 @cook_40050465
2011/11/02 05:09に公開
実は、お料理メチャクチャ苦手なんです♪だから、誰でも簡単に作れる美味しい料理をのせます。
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このレシピのキーワード

野菜スープ パプリカ ベーコン じゃがいも

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