ベジおやつ☆じゃが芋ドーナッツ-レシピのメイン写真

ベジおやつ☆じゃが芋ドーナッツ

タルマーリーまり
タルマーリーまり @cook_40064556

家にある手軽な食材ですぐできちゃう。じゃが芋入りだから、冷めても柔らかくて美味しいよ!
このレシピの生い立ち
超簡単で超美味、子どもに大好評!

ベジおやつ☆じゃが芋ドーナッツ

家にある手軽な食材ですぐできちゃう。じゃが芋入りだから、冷めても柔らかくて美味しいよ!
このレシピの生い立ち
超簡単で超美味、子どもに大好評!

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材料

  1. じゃが芋(茹でてマッシュ) 100g
  2. ○オーガニックシュガー 30g
  3. ○自然塩 少々
  4. 豆乳 30㏄
  5. 小麦粉 100g
  6. ベーキングパウダー(アルミフリー) 小さじ1
  7. 菜種油 適宜

作り方

  1. 1

    ○印をすべて良く混ぜ合わせる。

  2. 2

    ●印を合せて混ぜ、1にふるい入れる。耳たぶくらいの柔らかさにまとめる。水分は豆乳で調整する。

  3. 3

    小さく丸めるか、棒状にのばして端と端をくっつけてドーナッツ型にする。

  4. 4

    鍋に菜種油を熱し、3を揚げる。
    油を節約したいときは、少量の油を敷き、両面を焼くような感じでもOK。

コツ・ポイント

シンプルな配合だからこそ、良い素材を選んでね!

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タルマーリーまり
に公開
「パン屋タルマーリー」の女将です。パンは自家製天然酵母&国産小麦のみ使用。地産地消、自然栽培(無肥料無農薬)、天然菌による発酵。9歳娘&5歳息子の母。自宅出産&母乳&おむつなしの自然育児。震災後、岡山県に移転。現在は鳥取県智頭町への移転準備中。2015年5月再開予定。パンに加えて自家製ビール、石釜ピザも提供する予定です!できるだけノンケミカルな食材で、手軽にできるレシピを公開します!
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