ベジおやつ☆じゃが芋ドーナッツ

Name: ベジおやつ☆じゃが芋ドーナッツ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○じゃが芋（茹でてマッシュ） 100ｇ; ○オーガニックシュガー 30ｇ; ○自然塩 少々; ○豆乳 30㏄; ●小麦粉 100ｇ; ●ベーキングパウダー（アルミフリー） 小さじ1; 菜種油 適宜

タルマーリーまり @cook_40064556

家にある手軽な食材ですぐできちゃう。じゃが芋入りだから、冷めても柔らかくて美味しいよ！
このレシピの生い立ち
超簡単で超美味、子どもに大好評！

ベジおやつ☆じゃが芋ドーナッツ

タルマーリーまり @cook_40064556

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材料

○じゃが芋（茹でてマッシュ） 100ｇ
○オーガニックシュガー 30ｇ
○自然塩少々
○豆乳 30㏄
●小麦粉 100ｇ
●ベーキングパウダー（アルミフリー）小さじ1
菜種油適宜

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作り方

1

○印をすべて良く混ぜ合わせる。
2

●印を合せて混ぜ、1にふるい入れる。耳たぶくらいの柔らかさにまとめる。水分は豆乳で調整する。
3

小さく丸めるか、棒状にのばして端と端をくっつけてドーナッツ型にする。
4

鍋に菜種油を熱し、3を揚げる。
油を節約したいときは、少量の油を敷き、両面を焼くような感じでもOK。

コツ・ポイント

シンプルな配合だからこそ、良い素材を選んでね！

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タルマーリーまり @cook_40064556

2011/11/02 05:11に公開

「パン屋タルマーリー」の女将です。パンは自家製天然酵母＆国産小麦のみ使用。地産地消、自然栽培（無肥料無農薬）、天然菌による発酵。9歳娘＆5歳息子の母。自宅出産＆母乳＆おむつなしの自然育児。震災後、岡山県に移転。現在は鳥取県智頭町への移転準備中。2015年5月再開予定。パンに加えて自家製ビール、石釜ピザも提供する予定です！できるだけノンケミカルな食材で、手軽にできるレシピを公開します！

このレシピのキーワード

ドーナツ豆乳じゃがいも小麦粉

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