白桃とサーモンのマフィン
１６８ママ @cook_40048467
自分でもびっくりな取り合わせでしたが、なかなかおいしいお味でした。
このレシピの生い立ち
白桃の甘さと食感ならあうのではと考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
マフィンを半分に割り、オーブントースターで2分ほど温め、お好みの焼き目をつける。
- 2
白桃は三日月型5ミリ厚程度にカットする。スモークサーモンも同じくらいの大きさにカットしておく。
- 3
焼きあがったマフィンにクリームチーズを塗り、クレージーソルトをふる。
- 4
スモークサーモンと白桃のスライスを交互に盛って黒こしょうを振ってできあがりです。
コツ・ポイント
サーモンと白桃の大きさをそろえておくと盛るときにきれいになります。スモークサーモンの塩気によってクレージーソルトの分量は加減してください。
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