わかめは、お湯に２分ほどつけて戻し、水気をきってみじん切りにする。

クリームチーズは電子レンジに３０秒かけて、①のわかめ、塩、粗びきこしょう、ガーリックパウダーを加えて混ぜる。

紫玉ねぎは薄切りにしてしばらく水にさらし、水気を切っておく。グリーンリーフレタスは食べやすい大きさにちぎっておく。

イングリッシュマフィンの厚みを半分にし、トースター又はグリルで３分ほど焼く。

④のイングリッシュマフィンに②のクリームチーズを塗る。

グリーンリーフ、マヨネーズ、スモークサーモン、紫玉ねぎをのせ、もう一枚のマフィンではさむ。