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バジルとアサリのコンソメスープ
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バジルとアサリのコンソメスープ-レシピのメイン写真

バジルとアサリのコンソメスープ

High
High @cook_40034674

にんにくとバジルの香りが効いて美味しいです。アサリにバジルよくあいますよ!!
このレシピの生い立ち
アサリのスープが飲みたくて、生バジルもたくさんあるので「それなら一緒にコンソメスープにしたら」と作りました。バジルの香りがほのかに効いて美味しいですよ。

にんにくとバジルの香りが効いて美味しいです。アサリにバジルよくあいますよ!!
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アサリのスープが飲みたくて、生バジルもたくさんあるので「それなら一緒にコンソメスープにしたら」と作りました。バジルの香りがほのかに効いて美味しいですよ。

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High
High @cook_40034674

にんにくとバジルの香りが効いて美味しいです。アサリにバジルよくあいますよ!!
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アサリのスープが飲みたくて、生バジルもたくさんあるので「それなら一緒にコンソメスープにしたら」と作りました。バジルの香りがほのかに効いて美味しいですよ。

にんにくとバジルの香りが効いて美味しいです。アサリにバジルよくあいますよ!!
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アサリのスープが飲みたくて、生バジルもたくさんあるので「それなら一緒にコンソメスープにしたら」と作りました。バジルの香りがほのかに効いて美味しいですよ。

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材料

4人分
  • 生バジル 片手に山盛り1杯
  • アサリ 200g
  • 水 400cc
  • コンソメ 1コ
  • チューブにんにく 2cm
  • サラダ油 大匙1杯
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作り方

  1. 1

    生バジル・玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れ、火にかける。
    温まったら、にんにくを入れる

  3. 3

    2の鍋ににんにくの香りがしてきたら玉ねぎを入れ、ざっと炒める

  4. 4

    3の鍋に水を入れ、沸騰したらコンソメを入れる

  5. 5

    コンソメをよく溶かしたらアサリとバジルを入れる。貝がしっかり開いたら完成!!

コツ・ポイント

バジルやにんにくの量はお好みで加減してください。

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High
High @cook_40034674
2008/09/10 02:54に公開
調理時間のあまりかからない簡単楽しい料理が好きv
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このレシピのキーワード

コンソメスープ フレッシュバジル アサリ

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