あと一品!生ハム大根巻き

まことキッチン
まことキッチン @cook_40045897

メニューに困った時の覚書。
野菜を切って巻くだけです。
このレシピの生い立ち
姑が教えてくれて 我が家の定番メニューに。
居酒屋とかでもこのメニューってありますよね。

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材料

  1. 大根 約輪切りを3センチ
  2. 生ハム 薄切りのを必要なだけ
  3. 飾りのパセリ お好みで♪

作り方

  1. 1

    大根は薄い千切りにし 冷水でさらしてパリッとさせ水分をよく拭き取ったのものを 生ハムに巻く。

  2. 2

    あればパセリなど飾りつけ完成☆

  3. 3

    アレンジ編①
    卵サラダも巻き込んでも美味しい♪
    乗せてもいいよ!

  4. 4

    アレンジ編②
    あれば大葉や大根&スライスタマネギ巻きにし マヨネーズかけても。

  5. 5

    アレンジ編③
    ポテトサラダ。
    大好きなクリームチーズだけでも 美味しい
    (居酒屋メニュー 笑)

コツ・ポイント

野菜室の野菜と相談しながら 巻いて合いそうなものは登場してもらいましょう!
しなびかけた大根も水で長めにさらせば パリッとするよ。

半端に残ったキュウリ・・ニンジンも出番ですよ~☆

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レシピ作者

まことキッチン
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に公開
◆楽しく、簡単、美味しかったら 最高よね♪風の吹くまま、気の向くままやってます。
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