♪炊き込みご飯♪

Kameco
Kameco @cook_40078562

簡単!美味しく!具材節約!炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
サラダ用に鶏のササミを大量に茹で冷凍保存していましたが、なかなか消費しなくて(^^;)ササミ消費の為に炊き込みご飯にしてみました。モモ肉でなくても美味しくいただけました!

♪炊き込みご飯♪

簡単!美味しく!具材節約!炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
サラダ用に鶏のササミを大量に茹で冷凍保存していましたが、なかなか消費しなくて(^^;)ササミ消費の為に炊き込みご飯にしてみました。モモ肉でなくても美味しくいただけました!

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材料

3人分
  1. 茹でた鶏ササミ 適量
  2. ひじき 適量
  3. ☆酒 大さじ2〜
  4. 油揚げ 1枚
  5. 2合
  6. ☆みりん 大さじ1〜
  7. ☆だしの素 大さじ1
  8. ☆醤油 大さじ2〜
  9. しめじ 半分
  10. しぃたけ 2〜3個

作り方

  1. 1

    米をとぐ。炊くと時の水量は通常でokです。それぞれの具材を食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    といだ米に☆印の調味料を入れる。その後、具材も入れて軽く混ぜます。

  3. 3

    炊飯する。炊きあがったら焦げ防止のため、1度じゃもじで混ぜてくださぃ。はい、できあがり♪

コツ・ポイント

鶏ササミが淡泊なので、油揚げ・しぃたけ等の旨味が出る具材を使用してくださぃ。だしの素を忘れずに(^o^)水量と味の調整がしやすぃように、具材は最後に投入必須です♪調味料の分量は『薄味』寄りです。

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節約できて美味しいレシピをたくさん覚えたいと思います(^o^)
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