豚ばら肉のトマト煮込み♡

Name: 豚ばら肉のトマト煮込み♡
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ばら 薄切り肉 150g; 塩胡椒 適量; 玉ねぎ 薄切り 中1/2個分; しめじ 約50gくらい; 白ワイン 約50ml; ブイヨン 〃; トマト缶 1/2缶; お砂糖 小さじ1〜お好みで; 豆乳 〃; オリーブオイル 適量

haruru✳︎ @cook_40055614

リコピン・βカロチン・食物繊維豊富なトマト缶、ビタミンBが豊富な豚肉を組合わせた、健康と美容に嬉しい簡単美味レシピです♡
このレシピの生い立ち
大好きなトマト煮込み♡鴨肉でいただき美味しかったため、身近な食材の豚ばら肉で再現いたしました♡材料も煮込み時間も少なく、そのままはもちろん、パスタやパン、ごはんにも合います♪旦那様も、天才だよ♡と絶賛してくれました♡

豚ばら肉のトマト煮込み♡

haruru✳︎ @cook_40055614

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

豚ばら薄切り肉 150g
塩胡椒適量
玉ねぎ薄切り中1/2個分
しめじ約50gくらい
白ワイン約50ml
ブイヨン〃
トマト缶 1/2缶
お砂糖小さじ1〜お好みで
豆乳〃
オリーブオイル適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

豚ばら肉は一口大に切り、塩胡椒しておく。
2
フライパンにオリーブオイルを熱して1、野菜を炒める。
3

2がしんなりしたら白ワインを加えてアルコールが飛ぶまで煮詰める。
4
3にブイヨンを加えて少し煮詰め、トマト缶を崩しながら加える。汁気が少なくなるまで煮込む。
5

4が煮詰まったら豆乳とお砂糖で味付けをして完成♡

コツ・ポイント

豚肉の下処理はきちんとなさってください♡ワインは白が良いです♡煮詰める際に焦げないようお気をつけください^_^♡

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

haruru✳︎ @cook_40055614

2015/03/29 12:11に公開

ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎

このレシピのキーワード

トマト煮豆乳シメジトマト缶豚バラ肉玉ねぎ薄切り肉

似たレシピ

その他のレシピ