ひもとうがらしの簡単煮浸し

Name: ひもとうがらしの簡単煮浸し
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひもとうがらし １袋; こんにゃく 適量; ※めんつゆ 適量; みりん 大さじ１; 昆布茶（なければいい） 少々; 酒 大さじ２

“ひもとうがらし”聞いた事はあったけど、これが大和野菜の一つだとは知らなかったなぁ。
簡単レシピですのでお試し下さい。
このレシピの生い立ち
奈良県の大和野菜のひとつが「ひもとうがらし」って事を買い物先で知って、食材に使いたかったので何となく出来上がったレシピです。

材料

※めんつゆは濃縮（薄めて下さいね）でもストレートでもどちらでも良いです。煮込むのではないので、一人分程度の分量で良いと思います。

hana2008 @cook_40075060

2008/09/18 10:48に公開

管理人*はな ★安い食費で節約節約～～(笑)と、頑張ってるんですが・・・(^^;; 現実は(∂。∂; アハハ…仕事をしながら、いかに手抜きで作るか！そんな我が家の台所事情です(笑)

その他のレシピ