豚軟骨のペッパー炒め
わだゆゆ @cook_40033718
大好きな軟骨を野菜と一緒にペッパーで炒め物に。
コラーゲンたっぷりでビールとの愛称も抜群です♪
このレシピの生い立ち
ずっと気になってた軟骨を買ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにごま油を熱しニンニクを入れ、香りがでたら軟骨をよく炒める。
- 2
野菜を加え、塩コショウとナツメグ、鶏がらスープを入れて更に炒める。
- 3
酒と醤油を回し入れ、ブラックペッパーを振る。
- 4
コツ・ポイント
塩コショウは濃い目、ブラックペッパーたっぷりがオススメです。
濃い味とビールが最高です。
似たレシピ
-
-
豚のど軟骨とインゲンの中華風甘酢あん炒め 豚のど軟骨とインゲンの中華風甘酢あん炒め
豚のど軟骨とたっぷり野菜の中華風甘酢餡炒め☆コリコリ食感が甘酸っぱいタレと相性抜群♪ご飯のおかずお酒のおつまみにも
-
-
豚肉と野菜の青椒肉絲風オイスター炒め 豚肉と野菜の青椒肉絲風オイスター炒め
豚肉とたっぷりのお野菜で食べごたえ抜群な炒めものです。子供から大人まで大好きなチンジャオロース風の味付けです♪
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17900921
