鶏の照り焼き丼
asami.* @cook_40105607
薄焼き卵と海苔が超マッチな照り焼き丼♪
パパっと作れてラクチン～。*.
このレシピの生い立ち
お店で出るような薄焼き卵と海苔をのせて作りました♪
鶏の照り焼き丼
薄焼き卵と海苔が超マッチな照り焼き丼♪
パパっと作れてラクチン～。*.
このレシピの生い立ち
お店で出るような薄焼き卵と海苔をのせて作りました♪
作り方
- 1
鶏肉を好みの大きさに切り、酒を振りかけしばらく置いておく。
- 2
海苔をキッチンばさみで細切りにする。
- 3
油を少量入れ弱火で熱し卵を薄く焼き、細切りにする。
- 4
フライパンに少量の油を熱し、中強火で鶏肉を皮側から焼く。（カリっとするまで）
- 5
○の調味料をまぜ合わせて、フライパンに入れたら蓋をして蒸し焼きにする。
- 6
ご飯の上に海苔、卵、鶏を順にのせフライパンに残ったタレをかけたら完成☆
コツ・ポイント
＊焼く時間が長いと鶏肉が硬くなるので注意！
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