手作り風ミートソース
まっきー日記 @cook_40058423
簡単なのに、とっても美味なミートソースができました。
このレシピの生い立ち
ミートソースは手作りと安い市販品だと一味違うけれど、いいとこどりのメニューとして考えました。
手作り風ミートソース
簡単なのに、とっても美味なミートソースができました。
このレシピの生い立ち
ミートソースは手作りと安い市販品だと一味違うけれど、いいとこどりのメニューとして考えました。
作り方
- 1
フライパンに合挽肉と塩、こしょうをいれて中火でいためる
- 2
１がまだ赤みが残っている状態で、玉ねぎをいれ、透明になったら、しめじをいれて軽く炒める
-
- 3
２に赤ワインと市販のミートソースをいれて、バジルの葉をちぎりながら入れる（４の麺がゆであがるまで、弱火で煮込んでおく）
-
- 4
麺を表示時間より１分弱でゆでる。ゆであがったら、３のフライパンの中に入れてからめる
コツ・ポイント
コツは特にないです。
市販品のミートソースは、安いもので十分おいしいです。今回は２～３人用１００円のものでした。。それと、レシピの写真は少し多めに作ったときの写真です。多めに作り、保存しとくのもよいかと思います。
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