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氷の女王様(フローズン・カクテル)
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氷の女王様(フローズン・カクテル)-レシピのメイン写真

氷の女王様(フローズン・カクテル)

みやのみき
みやのみき @mikimiyano

白ワインとブルーキュラソーを使ったカクテルです。写真は後ほど掲載します。
このレシピの生い立ち
白ワインとブルーキュラソーを使って、すっきりひんやりとしたティスト。フローズンタイプにしたくて作りました。

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白ワインとブルーキュラソーを使って、すっきりひんやりとしたティスト。フローズンタイプにしたくて作りました。

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氷の女王様(フローズン・カクテル)

みやのみき
みやのみき @mikimiyano

白ワインとブルーキュラソーを使ったカクテルです。写真は後ほど掲載します。
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白ワインとブルーキュラソーを使って、すっきりひんやりとしたティスト。フローズンタイプにしたくて作りました。

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材料

2~3人分
  • グラニュー糖 50g
  • 水 50~60cc
  • ミントの葉 適量
  • パイナップルジュース 50cc
  • 白ワイン 50cc
  • ブルーキュラソー 30cc
  • ミントの葉(飾り用)
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作り方

  1. 1

    鍋にグラニュー糖と水、ミントの葉を入れ、軽くミントの葉をつぶしながら煮立てる。

  2. 2

    火から下ろして粗熱を取り、液を目の細かい茶こしで漉す。

  3. 3

    パイナップルジュース、白ワインとブルーキュラソーを加え、軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    冷凍庫で一晩凍らせた後、ミキサーにかけて、フローズンJにする。
    ミントの葉を添える。

コツ・ポイント

ミント味が苦手な人は、葉抜きでもおいしくできます。

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みやのみき
みやのみき @mikimiyano
2008/09/19 16:06に公開
神棚を設け、毎日お供えとお祈りしています。すさのおのみこと様、おおくにぬしのみこと様、お慕い申し上げております。大学卒業後、ずっと働いていたためか、いつの間にか結構長く働いていました。栄養教諭なんてもんをしていますが、今は神饌の方が気になってしまい、本業どこ行った~?になっています。プライベートでは、モルカーとモフサンド、そして35年間連れ添ったぬいぐるみのくま激ラブです。
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このレシピのキーワード

カクテル ミント

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