
ヘルシー☆白和えグラタン♪
見た目はポパイグラタン☆味は・・・・
あっさりしてていっぱい食べちゃいそうです(><)
このレシピの生い立ち
メタボが気になるけど、グラタンの大好きな彼氏が喜ぶメニューを、と考えました☆(笑)豆腐は安いしボリュームはあるし大好きなので、我が家で大活躍してます。 オムライスの卵にも豆腐を混ぜると、ボリュームアップでふわふわになります。
写真がアップできなかったのですが、見た目はグラタンですょ(>ω<)
あとに白和えだけ残して食べられるので、一石二鳥です♪
ヘルシー☆白和えグラタン♪
見た目はポパイグラタン☆味は・・・・
あっさりしてていっぱい食べちゃいそうです(><)
このレシピの生い立ち
メタボが気になるけど、グラタンの大好きな彼氏が喜ぶメニューを、と考えました☆(笑)豆腐は安いしボリュームはあるし大好きなので、我が家で大活躍してます。 オムライスの卵にも豆腐を混ぜると、ボリュームアップでふわふわになります。
写真がアップできなかったのですが、見た目はグラタンですょ(>ω<)
あとに白和えだけ残して食べられるので、一石二鳥です♪
作り方
- 1
下ごしらえとして、ゆで卵をつくり、小松菜はさっと湯がいてしっかり水を切り、一口サイズに切る。
- 2
切った小松菜を、手で豆腐とまぜる。
- 3
1を、塩コショウ、砂糖、しょうゆで調味し、ゴマを好みの分加える。
- 4
3をグラタン皿の一番下にしき、上にスライスしゆで卵、とろけるチーズの順に乗せる。パン粉も飾り程度にパラパラふる。
- 5
レンジで1分程度チンする。(うちでは700Wを使用していますが、チーズがとろけたらOKです。)
- 6
ブラックペッパーを振ったら完成♪
アツアツを召し上がれ~(^O^)
コツ・ポイント
一人暮らしでオーブンがないので、レンジで温めました・・・オーブンをつかえばさらにおいしくなるんじゃないかな(^^;) 小松菜は、ほうれん草やチンゲン菜でもいいと思います☆
白和えをいっぱいつくっておいて、あとで別に食べてもおいしいです♪
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