北海道名物!野菜たっぷり♡ラーメンサラダ
Ｎｉｋｏ’ｓＭａｍａ @cook_40051768
冷やし中華よりも簡単♪美味しい♪
野菜をたっぷり入れて
さっぱりごまダレで
ラーメンサラダ…はいどうぞ!!
このレシピの生い立ち
北海道に引っ越してきて見かけるようになったラーメンサラダ…
お店では食べた事ないけど(前注文したらオーダー通って無くて食べれなかった…)食べたくて作ってみました^^*
北海道名物!野菜たっぷり♡ラーメンサラダ
冷やし中華よりも簡単♪美味しい♪
野菜をたっぷり入れて
さっぱりごまダレで
ラーメンサラダ…はいどうぞ!!
このレシピの生い立ち
北海道に引っ越してきて見かけるようになったラーメンサラダ…
お店では食べた事ないけど(前注文したらオーダー通って無くて食べれなかった…)食べたくて作ってみました^^*
アプリでひらく作り方
- 1
■ささ身■
小さめの鍋に水と○を入れ、沸騰したらささ身を入れ弱火で１０分茹で、火を止め３０分程放置 - 2
■野菜を切る■
水菜：４cm位
人参･キュウリ
４cm位の千切り
玉ねぎ：薄切り
ミニトマト：半分 - 3
野菜は切ったら、冷蔵庫で冷やしておく
- 4
■タレ■
●を全て合わせる - 5
■麺を茹でる■
表示時間通りに麺を茹で、上がったら素早く水にさらし、よく洗って水気をしっかり切る!! - 6
１のささ身を細かく裂き、２の野菜と合わせ３のタレをかけよく和える
- 7
５に４の麺を入れ、再びよく和え皿に盛りトマトを乗せて完成!!
コツ・ポイント
○野菜は、下ごしらえして冷やしておくとシャキッと冷たいままおいしく食べれます♪
○水っぽくなるので麺の水分はしっかり切って下さい♪
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