玉子はゆで卵に、ブロッコリーは茹でておく。野菜はそれぞれ好きな大きさに切ってください♪

例）玉ねぎ＝薄切り、にんじん＝千切り、ブロッコリー＝小さな株にわける、プチトマト＝半分に

大きなボウルでさっくり混ぜて、仕上げに砕いたナッツと削りたてのパルミジャーノをたっぷり

ドレッシングはお好きなものを。市販のならシーザーやオイル系が合うと思います。