フライパンに油をしき、にんにく、鶏ひき肉を炒め、塩コショウします。

オイスターソース・醤油を入れ味を見てバジルをちぎりながら入れて炒めます。

ご飯の上にひき肉をのせ、卵焼きを多めの油で作って乗せます。