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大根のゆずマヨサラダ
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大根のゆずマヨサラダ-レシピのメイン写真

大根のゆずマヨサラダ

空虹架
空虹架 @cook_40034503

大根とゆずがあれば簡単に作れますよ。
ゆずの皮は薄くむいて冷凍しとけばいつでもゆず風味が楽しめますよ!!
このレシピの生い立ち
我が家にドレッシングがないとき母が即席で作ってくれた簡単ドレッシングをゆず風味にしてみました。
だんな様も大好物です。

大根とゆずがあれば簡単に作れますよ。
ゆずの皮は薄くむいて冷凍しとけばいつでもゆず風味が楽しめますよ!!
このレシピの生い立ち
我が家にドレッシングがないとき母が即席で作ってくれた簡単ドレッシングをゆず風味にしてみました。
だんな様も大好物です。

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大根のゆずマヨサラダ

空虹架
空虹架 @cook_40034503

大根とゆずがあれば簡単に作れますよ。
ゆずの皮は薄くむいて冷凍しとけばいつでもゆず風味が楽しめますよ!!
このレシピの生い立ち
我が家にドレッシングがないとき母が即席で作ってくれた簡単ドレッシングをゆず風味にしてみました。
だんな様も大好物です。

大根とゆずがあれば簡単に作れますよ。
ゆずの皮は薄くむいて冷凍しとけばいつでもゆず風味が楽しめますよ!!
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我が家にドレッシングがないとき母が即席で作ってくれた簡単ドレッシングをゆず風味にしてみました。
だんな様も大好物です。

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材料

22人分
  • 大根 50g
  • ゆず 適宜
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ポン酢 大さじ2
  • かつお 適宜
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    大根を千切りにしてひとつまみのお塩で塩もみをする。

  2. 2

    ゆずの皮を細かく千切りにする。

  3. 3

    マヨネーズ、ポン酢、ゆずの絞り汁大さじ1を混ぜてさらにゆずの皮を加える。

  4. 4

    大根の水気をしぼり③と混ぜ合せかつおをちらしてできあがり

コツ・ポイント

大根の太さを変えることで歯ざわりを調節できます。たっぷり食べたい人は細く千切りにしてね☆

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空虹架
空虹架 @cook_40034503
2007/12/05 10:27に公開
セミベジタリアンを目指す新米主婦です☆・・・といいながらもだんな様は肉大好きで。たくさんの野菜を食べてもらえるために日々格闘中
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 かつお ゆず

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