大絶賛納豆は、添付のたれと刻みねぎを混ぜておく。

油揚げは半分に切り、中を開いておく。油揚げの表面を丸箸などでコロコロとしておくと、真ん中で開きやすいです。

コンロに網をかけ、油揚げを軽く焦げる程度に両面あぶります。

あぶった油揚げの中に、１の納豆を挟み込んでできあがり。