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ゴハンがすすむ♪そぼろ豆腐
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ゴハンがすすむ♪そぼろ豆腐-レシピのメイン写真

ゴハンがすすむ♪そぼろ豆腐

mari*
mari* @cook_40026313

野菜がじつはいっぱい☆簡単なのに上品な和食な感じです。カレー風味はほとんど感じませんが、、ごはんがすすみます＾＾

このレシピの生い立ち
冷蔵庫によくある材料で☆野菜をいっぱいにしました。

野菜がじつはいっぱい☆簡単なのに上品な和食な感じです。カレー風味はほとんど感じませんが、、ごはんがすすみます＾＾

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野菜がじつはいっぱい☆簡単なのに上品な和食な感じです。カレー風味はほとんど感じませんが、、ごはんがすすみます＾＾

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冷蔵庫によくある材料で☆野菜をいっぱいにしました。

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材料

４人分
  • 豚ひき肉 ２００ｇ
  • ピーマン ３〜４つ
  • 玉ねぎ １／２コ
  • 絹とうふ １丁
  • ごま油 大さじ１
  • しょうゆ 大さじ１半
  • カレー粉 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ピーマンと玉ねぎを縦薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、ひき肉と玉ねぎを強火で炒める。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら、ピーマンを加えて中火〜強火で炒める。

  4. 4

    ピーマンも少ししんなりしてきたら、しょうゆとカレー粉を加えて、全体を炒める。

  5. 5

    適当に切った豆腐の上に、４のカレーそぼろをかけてできあがり！

  6. 6

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mari*
mari* @cook_40026313
2008/09/12 13:53に公開

このレシピのキーワード

そぼろ ご飯 ピーマン 豚ひき肉 カレー粉 絹ごし豆腐 玉ねぎ

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