★簡単～みたらし団子～★
みちハム @cook_40085744
市販のだんごの粉を使って簡単に作っちゃいました
c(*ﾟｰ^)ﾉ
☆アレンジバージョンを追加しました☆
このレシピの生い立ち
♡だんごの粉を使うと簡単に作れてしまうので♡
アプリでひらく作り方
- 1
★準備★
竹串を使う場合は、水に浸しておく。
（焦げ防止） - 2
だんごの粉をボールに入れ、ぬるま湯を少しずつ加えながらよくこねる。
＊ぬるま湯は固さを確かめながら、少しずつ加えてネ -
- 3
耳たぶくらいの固さになればＯＫ♪
＊ぬるま湯100ccは、目安にしてください -
- 4
生地を１８等分にして、丸めていく。
＊ここで、少し小さく思えても茹でれば大きくなりますヨ -
- 5
鍋に水（分量外）を入れ強火にかけ、沸騰したら丸めた団子を入れて茹でる。
-
- 6
団子が上に浮いてきたら、順番にすくいあげ、冷水に１分つける。
＊冷水につけると団子同士がくっつかなくなります -
- 7
団子を冷水から出し、★準備★しておいた竹串に刺す。
＊団子が刺さっていない部分はアルミホイルを巻くと、より焦げません -
- 8
団子の表面をグリル等で焼く。
＊表面に焼き色がつけばＯＫ！！ -
- 9
☆あん作り☆
水溶き片栗粉以外の材料を鍋に入れ、弱火にかける。沸騰直前に水溶き片栗粉を入れ、とろみが出れば完成。 - 10
焼き色をつけた団子に、熱々のあんをからめて出来上がり
＊焼く工程を省く場合は５(又は６)の工程後あんをからめてネ -
- 11
☆アレンジ☆
茹でた後、焼かずにそのまま、きなこをつけました -
コツ・ポイント
きなこやあんこを使えば色々なお団子もつくれちゃいます（＾▽＾）
団子が冷めて固くなったら、レンジで数秒温めるとやわらかくなりますヨ♡
かなり硬くなった場合はもう一度茹でると復活します♡
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